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        什么是特殊膳食食品國家標準


        發布時間:

        2023-09-03

        特殊膳食食品是指為了滿足特殊人群的生理需要或者某些疾病患者的營養需求而特別設計、加工、配制而成的食品。特殊膳食食品國家標準是指針對這些食品所制定的國家級的標準,包括產品的配方、生產工藝、質量要求、營養成分等方面的規定。

        特膳膳食食品

        特殊膳食食品是指為了滿足特殊人群的生理需要或者某些疾病患者的營養需求而特別設計、加工、配制而成的食品。特殊膳食食品國家標準是指針對這些食品所制定的國家級的標準,包括產品的配方、生產工藝、質量要求、營養成分等方面的規定。

        在中國,特殊膳食食品國家標準由國家衛生健康委員會制定并發布。截至目前,已經發布實施了多項特殊膳食食品國家標準,如嬰兒配方食品標準、特殊醫學用途嬰兒配方食品標準、孕婦及哺乳期婦女營養補充食品標準、學生營養餐標準等。
        特殊膳食食品相應的國家標準有哪些
        GB13432-2013《食品安全國家標準 預包裝特殊膳食用食品標簽》
        GB 7718-2011《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》
        GB 28050-2011《食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則》
        GB 10765-2021《食品安全國家標準 嬰兒配方食品》
        GB 10767-2021《食品安全國家標準 幼兒配方食品》
        GB 25596-2010《食品安全國家標準 特殊醫學用途嬰兒配方食品通則》
        GB 10769-2010《食品安全國家標準 嬰幼兒谷類輔助食品》
        GB 10770-2010《食品安全國家標準 嬰幼兒罐裝輔助食品》
        GB 22570-2014《食品安全國家標準 輔食營養補充品》
        GB 29922-2013《食品安全國家標準 特殊醫學用途配方食品通則》
        GB 24154-2015《食品安全國家標準 運動營養食品通則》
        GB 31601-2015《食品安全國家標準 孕婦及乳母營養補充食品》

        這些標準對于保障特殊人群的身體健康和營養需求具有重要意義。例如,嬰兒配方食品標準規定了嬰兒配方食品中各種營養成分的含量和比例,以確保嬰兒獲得足夠的營養;特殊醫學用途嬰兒配方食品標準則是針對患有某些疾病的新生兒和嬰兒而設計的,能夠滿足他們特殊的營養需求。

        此外,國家標準還對特殊膳食食品的生產、加工、儲存、運輸等環節進行了規范,確保產品的質量和安全。例如,特殊膳食食品的生產企業必須符合衛生、環保等方面的要求,產品的生產過程必須符合相關衛生標準和技術規范。

        總之,特殊膳食食品國家標準是保障特殊人群身體健康和營養需求的重要措施,也是規范特殊膳食食品生產、加工、銷售等環節的重要依據。

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